ZEN Nakiri

Das ZEN Nakiri Messer von Tojiro, ausgestattet mit einer 165 mm langen Klinge aus hochwertigem, rostfreiem VG10 Stahl und einem braunen Holzgriff, verbindet traditionelle Ästhetik mit moderner Leistungsfähigkeit. Dank des Glattschliffs und einer Härte von 60 HRC bietet es eine ausserordentliche Schärfe und ist zugleich einfach nachzuschärfen, was eine langanhaltende Schneidekraft garantiert. Die gebogene Klingenschneide erleichtert gleichmässige Schnitte.