Vorbereitungsmesser

Das Vorbereitungsmesser ist ein handgefertigtes Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 13,3 cm. Die Klinge besteht aus MC66 Mikrokarbid legiertem Stahl und weist eine Härte von 66 HRC auf. Sie ist mit einem floralen Damastmuster verziert, das aus 133 Schichten Stahl gefertigt ist. Der schlichte Klingenschliff ermöglicht präzise Schneidarbeiten in der Küche. Der ergonomische Griff aus schwarzer Esche ist in D-Form gestaltet, was eine komfortable Handhabung unterstützt. Aufgrund der hochwertigen Materialien und der speziellen Verarbeitung ist das Messer nicht spülmaschinenfest und sollte daher von Hand gereinigt werden.