V Sabatier Kochmesser, Kochmesser 20cm

Das V Sabatier Kochmesser zeichnet sich durch eine 33 cm Gesamtlänge und vielseitige Einsatzmöglichkeiten beim Schneiden, Zerkleinern sowie Hacken von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse aus. Seine breite Klinge eignet sich zudem zum Flachdrücken und Transportieren von Schneidgut. Aus gehärtetem, kohlenstoffhaltigem Messerstahl mit einem Härtegrad von 55 HRC gefertigt, bietet die Schneide verlässliche Härte und Belastbarkeit. Die konisch zugespitzte Klingenform unterstützt müheloses Arbeiten, während der durchgehende Erl mit 3-fach genietetem, ergonomischem Griff für optimale Balance sorgt. Zur Pflege wird Handreinigung empfohlen.