Universalmesser mit Wellenschliff, 26 cm

Das Universalmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm eignet sich vielseitig für die Küche und bietet dank seiner gebogenen Klingenschneide und dem Wellenschliff besondere Schneideigenschaften. Die Klinge aus Edelstahl erreicht einen Härtegrad von 56° HRC, was für eine robuste Schneidleistung sorgt. Dieses Kochmesser ist optimal geeignet, um Brot, Krusten, Torten sowie die harten Schalen von Obst und Gemüse zu bearbeiten. Der Griff besteht aus Polyoxymethylen (POM) und zeichnet sich durch die besonderen 1905 Stahlringe aus, die für eine stabile Handhabung sorgen.