Super GOU 161 Allzweckmesser

Das Yaxell Super GOU 161 Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das ideal für die Bearbeitung von Fleisch und Braten geeignet ist. Die Klinge besteht aus einer Kombination von SG-2 Edelstahl und Carbonstahl, was dem Messer eine Härte von 63 HRC nach der Rockwell-Skala verleiht. Diese Härte sorgt für eine hohe Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Klinge ist in einer ansprechenden Damaszener-Optik gestaltet und besitzt einen gebogenen Schliff, der präzise Schnitte ermöglicht. Der Griff aus Leinenmicarta und Edelstahl 18/10 bietet eine rutschfeste Holzoptik und ist mit drei Nieten sowie einer schräg verlaufenden Endkappe versehen, was für eine ausgewogene Handhabung sorgt. Das Messer ist geschmiedet und sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, um seine Schärfe und Optik zu bewahren.