Spitzenklasse Plus Asia Messerset

Das WMF Spitzenklasse Plus Asia Messerset enthält ein chinesisches Kochmesser und ein Santokumesser, jeweils gefertigt aus geschmiedetem, rostfreiem Spezialklingenstahl. Diese geschmiedeten Klingen erhalten ihre ausserordentliche Schärfe und Robustheit durch eine Fertigung in der Klingenschmiede von WMF, wo jede Klinge durch ein ausgeklügeltes Härteverfahren im Spezialofen temperiert und mittels einem laserunterstützten Roboterschliff präzise geschliffen wird. Das Kochmesser hat eine Gesamtlänge von 31 cm und eine reine Klingenlänge von 18,5 cm, während das Santokumesser durch eine Länge von 32 cm und einer Klingenlänge von 18 cm überzeugt.