Shin ZK-140BK, 14 cm

Das Kyocera ZK-140BK Santokumesser besticht durch eine 14 cm lange Hochleistungskeramikklinge, die für ihre extreme Schärfe bekannt ist und präzise Schnitte ermöglicht. Trotz ihrer aussergewöhnlichen Härte zeichnet sich die Klinge durch Flexibilität aus, was zu einer hohen Bruchfestigkeit führt. Der Soft-Touch Griff des Messers ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand. Das Keramikmesser aus der Shin Black Serie ist spülmaschinengeeignet und aufgrund der Verwendung von Keramik bleibt das Schnittgut frei von Metallionen.