Seki Magoroku Yanagiba-Messer

Das KAI Seki Magoroku Yanagiba-Messer ist mit einer 21 cm langen Klinge ausgestattet. Der 1K6 Edelstahl der Klinge, bekannt für seine hohe Kohlenstoffbeständigkeit und ausserordentliche Festigkeit, erreicht eine Rockwell-Härte von 57 HRC, um eine langanhaltende Schärfe zu gewährleisten. Die hochglanzpolierte Oberfläche verbessert nicht nur die Schneideigenschaften, sondern verleiht dem Messer ein ansprechendes Äusseres. Der Griff aus Pakkaholz, bekannt für seine Härte und Wasserbeständigkeit, liegt dank der ergonomischen japanischen Kastanienform angenehm in der Hand und verbindet Funktionalität mit natürlicher Schönheit.