Schleifstein Set

Im Schleifstein Set sind zwei 17,8 x 5,6 x 2,8 cm grosse Schleifsteine, eine Bambusbasis, zwei rutschfeste Gummiunterlagen, ein Abflachungsstein, ein Lederband, eine Winkelführung für Anfänger und eine Bedienungsanleitung enthalten. Der Schleifstein ist aus Siliziumkarbid hergestellt und mit allen Arten von Messern kompatibel. Die grüne Seite mit 400/1000 Körnung eignet sich für jedes tägliche Schärfen, wie die Reparatur der Messer mit grossen Schneidkanten und das Polieren der Messer. Die rote Körnung 3000/8000 hilft, die Messer danach glatter zu machen. Der grobe Abflachungsstein aus weissem Korund hält den Wetzstein flach. Es wird kein Öl benötigt, der Stein muss vor dem Gebrauch einfach für 10 bis 15 Minuten in Wasser gelegt werden.