Santokumesser, Santoku knife

Das Santokumesser ist speziell konzipiert für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es besteht aus hochwertigem Stahl X50CrMoV15, der für seine Langlebigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Klinge ist 18 cm lang und verfügt über einen Grantonschliff sowie einen gebogenen Klingenschliff, was das Schneidgut effektiv von der Klinge abgleiten lässt und präzise Schnitte ermöglicht. Der ergonomische Griff aus POM Kunststoff sorgt für eine sichere Handhabung. Die Klinge ist rasiermesserscharf und zeichnet sich durch einen langlebigen Grat aus. Es ist zu beachten, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist, um die Qualität des Materials zu erhalten.