Santokumesser mit Kullenschliff, Santokumesser

Das Santokumesser zeichnet sich durch seine vielseitige Einsetzbarkeit in der Küche aus und ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sushi geeignet. Die Klinge besteht aus X50CrMoV15 Edelstahl und verfügt über einen Hohlschliff mit einem Schleifwinkel von 14°, was für eine extrem scharfe Schneide sorgt. Der Kullenschliff auf der breiten, geschwungenen Klinge minimiert das Anhaften von Lebensmitteln. Das Messer ist geschmiedet und rostfrei, was seine Langlebigkeit unterstreicht. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz bietet eine perfekte Balance und ist mit einem Fingerschutz ausgestattet, was die Handhabung sicher und komfortabel macht. Die Klingenlänge beträgt 17,5 cm. Es wird empfohlen, das Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen, um die Materialqualität zu erhalten.