Santokumesser

Das Chroma Santokumesser ist mit einer Klingenlänge von 17 cm und Kullenschliff ein Meisterstück japanischer Schmiedekunst. Es ist konzipiert für präzise Schnitte durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Santokumesser besteht aus einer beidseitig geschliffene Klinge aus robustem Molybdän-Stahl mit einer Härte von 60° HCR und einem Griff aus Honoki-Holz.