Santokumesser

Das Santokumesser von H. Herder besticht durch sein Design mit einer 16,5 cm langen Klinge aus hochwertigem, rostfreiem Spezialstahl 1.4116 und einem Griff aus feinem Olivenholz. Mit einer Gesamtlänge von 29 cm und einer Klingenrückenstärke von 2 mm eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Schärfe wird durch einen präzisen Handabzug erreicht, der für filigrane Schnitte sorgt.