Santoku Messer

Das Wakoli Santoku Messer ist ein meisterhaft gefertigtes Küchenmesser, das Funktionalität und ästhetisches Design in einem harmonischen Zusammenspiel präsentiert. Mit einer Gesamtlänge von 24.5 cm und einer Klingenlänge von 13 cm verbindet dieses Messer praktische Grösse mit ausgezeichneter Handhabung. Es zeichnet sich durch den VG10 Schneidkern aus, der aus insgesamt 67 Lagen Damaststahl besteht. Diese Konstruktion führt zu einem Klingenhärtegrad von 60±2 HRC, was das Messer ausserordentlich langlebig und widerstandsfähig macht. Eine spezielle Wärmebehandlung der Klinge bei über 800 °C und eine anschliessende Kältebehandlung mit Stickstoff bei -150 °C, holen das Optimum aus dem hochwertigen Klingenstahl heraus. Die handgeschliffene und polierte Klinge verspricht Rasiermesser-Schärfe für präzises und müheloses Schneiden. Durch das ergonomische Design und die sorgfältige Balance des Messers, mit einem Griff aus Olivenholz, ermöglicht es längeres, ermüdungsfreies Arbeiten, was es zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel in der Küche macht. Optisch besticht das Santoku Messer durch die natürliche Braunfärbung des Olivenholzgriffs in Kombination mit der silbernen Klinge, wodurch es auch als stilvoller Hingucker dient.