Santoku

Das Wolfblood Santoku Damastmesser ist aus 67 Schichten echtem Damaststahl gefertigt. Die Klinge umschliesst den hochwertigen VG-10 Stahlkern und besitzt eine Härte von 60 HRC±2. Mit einer Klingenlänge von 13 cm und einer Gesamtlänge von 24 cm ist das Messer präzise zu einem Winkel von 8-12° geschliffen, wodurch Schneidarbeiten fast mühelos von der Hand gehen. Der ergonomisch geformte Echtholzgriff aus Pakkaholz und eine spezielle Ausgleichszone gewährleisten eine ausgewogene Handhabung. Das Gewicht von 120 g spiegelt die Stabilität und mühelose Handhabung wider, während dieses Küchenmesser durch Handwäsche bestens gepflegt bleibt. Geliefert wird es in einer edlen Geschenkbox inklusive Klingenschutz.