RAN Kiritsuke Kochmesser

Das Yaxell RAN Kiritsuke Kochmesser besitzt eine 20 cm lange Klinge aus 34 Lagen Karbonstahl auf jeder Seite, die auf einen VG-10-Kern geschmiedet wurden. Ihr Damast-Design ist nicht nur optisch ansprechend, sondern ermöglicht auch Schärfe und Langlebigkeit. Der Griff präsentiert sich in Holzoptik, gefertigt aus Mikarta Leinen, und wird durch zwei rostfreie Nieten gesichert. Eine Edelstahlkappe am Griffende sorgt für zusätzliche Stabilität und Balance.