Oribu Filetiermesser, Ausbeinmesser

Das Wakoli Oribu Filetier- und Ausbeinmesser vereint traditionelle Schmiedekunst mit modernem Design. Mit einer präzisionsgeschmiedeten Klinge aus 67 Lagen AUS-10 Damaststahl und einer beeindruckenden Härte von 60 HRC garantiert es langanhaltende Schärfe für feinste Schnitte. Der ergonomische Griff aus Olivenholz bietet eine optimale Balance und Handling für ermüdungsfreies Arbeiten. Mit einer Gesamtlänge von 26 cm und einer Klingenlänge von 14 cm ist es sowohl für Profiköche als auch für passionierte Hobbyköche geeignet.