Officemesser

Das KAI Shun Classic Officemesser ist ein japanisches Damastmesser, das traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie vereint, um eine präzise und dauerhafte Schärfe zu gewährleisten. Mit einer Klingenlänge von 9 cm, gefertigt aus einem VG-MAX Kern und umgeben von 32 Lagen Damaszenerstahl, zeigt es eine Härte von 61 (±1) HRC. Das Messer punktet mit einem ergonomischen Griff aus Pakkaholz, welcher in Kombination mit einem durchgehenden Erl für Balance und präzise Kontrolle sorgt. Für die Langlebigkeit empfiehlt sich eine Handwäsche.