Metzgermesser, 21 cm (Kullenschliff)

Das 35 cm lange Pirge Metzgermesser mit Kullenschliff steht für präzises, rasiermesserscharfes Schneiden und ist ideal für anspruchsvolle Aufgaben in professionellen Küchen. Die 21 cm lange Edelstahlklinge, ist aus T5MoV-Stahl und mittels Eishärtung auf 56 HRC gehärtet. Der ergonomische Griff mit farbenfrohem Sieben-Farben-Einsatz aus widerstandsfähigem Polypropylen-Copolymer und Elastomer bietet Komfort.