ErgoGrip 82562000

Das 6-teilige Set Fleischermesser umfasst ein Ausbeinmesser (13 cm), zwei Stechmesser (15 cm, 18 cm), ein Sortiermesser (18 cm) und zwei Blockmesser mit Klingenlängen von 18 cm und 23 cm. Die Klingen mit der Härte von 56° Rockwell (HRC) bestehen aus der Legierung X 55 Cr Mo V14, die eine optimale Kombination aus Chrom für Verschleissfestigkeit, Molybdän für Korrosionsbeständigkeit und Kohlenstoff für Festigkeit bietet. Der Griff in der Farbe Blau ist aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) gefertigt und liegt angenehm in der Hand.