Marokkanische Tajine Atlas

Die Marokkanische Tajine Atlas ist ein handgetöpfertes Kochgeschirr aus naturbelassener Ton-/Lehmerde, das speziell für die Zubereitung von Speisen in der Küche konzipiert wurde. Mit einem Durchmesser von 30 cm eignet sie sich ideal für drei bis vier Personen. Aufgrund ihrer unglasierten Beschaffenheit bietet sie eine authentische Zubereitungsmethode und ist für alle Herdarten, inklusive Induktion mit Adapterplatte, sowie den Backofen geeignet. Die Tajine ist ofenfest, jedoch nicht spülmaschinenfest und sollte daher per Hand gewaschen werden. Vor dem ersten Gebrauch ist es wichtig, sie 10 Stunden zu wässern und den Topfboden mit Öl einzufetten. Eine langsame Erhitzung wird empfohlen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Tajine besteht aus zwei Einzelteilen, einem Topf und einem Deckel.