KYU Santoku-Messer

Das Richardson Sheffield KYU Santoku-Messer vereint deutsche Ingenieurskunst mit asiatischer Schneidetradition. Geschmiedet aus MOV-Stahl, zeichnet es sich durch seinen hohen Kohlenstoffanteil aus, der für überragende Schärfe und aussergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit sorgt. Mit einer Rockwell-Härte von 55 HRC bietet das Messer eine anhaltend scharfe und präzise Schneidleistung. Die Klinge garantiert präzises Schneiden, Stabilität und eine langlebige Schneide. Ausgestattet mit einem Kullenschliff und fortlaufender Schneide, ermöglicht das Messer Schnitte ohne Anhaften des Schneidguts. Der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff mit Fingerschutz erleichtert die Handhabung und fördert eine sichere Schnittführung.