Kuro Tranchiermesser, Tranchiermesser

Das Kensaki Tranchiermesser aus der Kuro Serie verkörpert eine Fusion aus traditioneller Handwerkskunst und hochwertigen Materialien. Gefertigt aus 67 Lagen Damaszener Stahls, durchläuft jedes Messer eine Vakuum-Wärmebehandlung, welche eine beeindruckende Härte von 60±2 HRC sichert und damit eine ausserordentliche Schärfe gewährleistet. Der kunstvoll gestaltete Griff aus koloriertem Pakkaholz ergänzt die sorgfältig polierte und von Hand geschliffene Klinge von 20.2 cm Länge.