Kochmesser, Chefmesser

Das HEISO Kochmesser verkörpert traditionelle Schmiedekunst aus Solingen, wo es in sorgfältiger Handarbeit gefertigt wird. Die 21 cm lange, rostfreie Klinge aus X50Cr15MoV-Stahl ist aufgrund ihrer Eis-Härtung von 58 HRC +-1 nicht nur extrem scharf, sondern verspricht auch eine beispiellose Haltbarkeit. Der fugenlos vernietete und verschweisste Kunststoffgriff, zusammen mit den robusten Edelstahlnieten, sorgt für hervorragende Hygiene und einfache Reinigung. Als vielseitiges Chefmesser erfüllt es zentrale Aufgaben in jeder Küche mit Bravour. Ein Must-have für jede Küchenausstattung, speziell für den ambitionierten Koch.