Kochmesser

Das Zeuss Küchenmesser repräsentiert die ideale Verschmelzung exquisiter Handwerkskunst und funktionaler Eleganz für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche gleichermassen. Mit einer Gesamtlänge von 32 cm und einer Klingenlänge von 20 cm ermöglicht dieses stattliche Messer eine imposante Präsenz bei der Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten. Die Klinge besteht aus 67 Schichten feinsten Damaststahls, insbesondere aus dem renommierten VG 10 Klingenstahl, der dem Messer nicht nur eine aussergewöhnliche Härte von 60±2 HRC verleiht, sondern auch eine markante Maserung offenbart, die jedes Exemplar zu einem Kunstwerk macht. Die durchdachte Ergonomie findet sich in dem handgeschliffenen Echtholzgriff aus robustem Pakkaholz wieder, der für eine ausgezeichnete Handbalance sorgt und die Fortführung des Designs in Funktionalität übersetzt. Die durchgehende Klinge, die fest im Griff verankert ist, bietet dabei maximale Stabilität und Langlebigkeit. Das Damast-Allzweckmesser wird durch weiteres Zubehör wie einen Schleifstein, einen Klingenschutz und eine stilvolle Geschenkbox ergänzt, womit es sowohl für den Eigenbedarf als auch als hochwertiges Präsent brilliert.