Knödeldämpfer

Der Knödeldämpfer überzeugt mit einem stabilen Gewicht von 26 kg und kompakten Massen von 400 x 400 x 680 mm. Das Gerät arbeitet mit einer Leistung von 230 V und 1,8 kW, die Temperaturskala ist von 30 bis 110 °C regelbar. Fünf gelochte Zwischenböden ermöglichen das gleichzeitige Dämpfen von etwa 25 Knödeln; dank dreiseitiger Verglasung lässt sich der Garprozess gut verfolgen. Die Aufheizzeit beträgt rund zehn Minuten, die Garzeit liegt bei 20 bis 30 Minuten.