Kamagata japanisches Chefmesser

Das Tim Mälzer Kamagata Kochmesser besticht durch seine Kombination aus hochwertigen Materialien und funktioneller Gestaltung. Die 20,0 cm lange Klinge besteht aus rostfreiem 4116 Edelstahl mit einer Rockwell-Härte von 56 (±1) HRC. Ein satinierter Klingenschliff, die markante, von Tim Mälzer entworfene Kontur und das Serienlogo am Griffende unterstreichen das durchdachte Design. Der symmetrische Griff aus widerstandsfähigem POM-Kunststoff ist wasserresistent, hygienisch und sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet. Das Messer liegt ausbalanciert in der Hand und gewährleistet dank ergonomischer Form eine präzise sowie komfortable Führung beim Schneiden. Seine Konstruktion verzichtet auf überflüssige Details und setzt stattdessen auf Langlebigkeit und vielseitige Einsetzbarkeit in der Küche.