Japanisches Kochmesser, Grün

Das SHAN ZU Kochmesser ist für Küche und Outdoor-Einsatz konzipiert. Die 15 cm lange, handgeschmiedete Klinge aus 5CR15MOV-Kohlenstoffstahl mit 56±2 HRC bietet hohe Härte und langanhaltende Schärfe. Die 15° V-förmige Spitze und die dünne, geschwungene Klinge ermöglichen filigranes Entbeinen, Filetieren und präzises Schneiden von Fleisch, Obst und Gemüse. Der Griff aus mattiertem G10-Glasfaser ist wasserdicht, rutschfest und rissfest, während das ergonomische Full-Tang-Design ermüdungsfreies Arbeiten unterstützt. Eine handgefertigte Lederscheide schützt die Klinge und macht das Messer ideal für Camping, Grillen, Jagen und Wandern.