Hackmesser 31095-150

Das 31095-150 Hackmesser von Zwilling zeichnet sich durch seine Verbindung von Tradition und Qualität aus. Mit einer 150 mm langen Klinge erfüllt es die Bedürfnisse anspruchsvoller Küchenarbeit mühelos, indem es grosse Fleischstücke und Rippchen zerteilt. Gefertigt im Sigmaforge-Verfahren, ist das Messer aus einem Stück rostfreiem Spezialstahl geschmiedet, der nach der Zwilling Sonderschmelze entsteht. Die Friodur-Klinge wird eisgehärtet, was zu aussergewöhnlicher Schneidhaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit führt. Laserüberwachtes Präzisions-Abzugsverfahren sorgt für einen optimalen Schneidewinkel und gleichmässigen Abzug von der Spitze bis zum Kropf. Ein ausgewogener Metallkropf dient als Handschutz und gewährleistet ermüdungsfreies Arbeiten. Der Vollkunststoffgriff bietet Sicherheit sowie Komfort und die fugenlose Verarbeitung erfüllt höchste Hygieneansprüche.