Hackmesser 18 cm, 18cm Hackmesser

Das 18 cm Hackmesser eignet sich sowohl für den Einsatz in der Küche als auch im Restaurant. Die Klinge besteht aus hochwertigem 10Cr15CoMoV Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und hohe Härte von 58+2 HRC bekannt ist. Der Klingenschliff ist schlicht mit einem beidseitigen 15°-Winkel, was für eine scharfe Schneide sorgt. Das Messer ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Geflügel. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz bietet eine druckreduzierende Handhabung und ist für längeren Gebrauch optimiert. Die Klinge ist präzisionsgeschmiedet und poliert, was ihr eine glatte Oberfläche verleiht. Für die Pflege wird Handwäsche empfohlen und das Messer sollte nach der Reinigung mit einem trockenen Tuch abgewischt sowie regelmässig geschärft werden. Es ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Lieferumfang beinhaltet ein Hackmesser.