Gyuto Klingenrohling

Der Klingenrohling mit schwarzer Schmiedehaut ist ein dreilagiges Produkt, das speziell für den Einsatz in der Küche konzipiert wurde. Er gehört zum Küchenmessertyp Gyuto und hat eine Klingenlänge von 180 mm. Gefertigt aus weissem Papierstahl, erreicht der Rohling einen Härtegrad von 61 HRC. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und zeichnet sich durch ihre dreilagige Struktur aus. Die charakteristische schwarze Schmiedehaut verleiht dem Rohling seine besondere Optik. Es ist wichtig zu beachten, dass der Rohling nicht rostfrei ist.