Gourmet Filiermesser, 16cm

Das WÜSTHOF Gourmet Filiermesser kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design. Mit einer 16 cm langen Klinge, gefertigt in 35 präzisen Arbeitsgängen, erreicht das Messer eine beachtliche Härte von 56° Rockwell, wodurch es sowohl Stabilität als auch langanhaltende Schärfe bietet. Die Klinge eignet sich hervorragend für filigrane Arbeiten wie das Filetieren von Fleisch und Fisch oder das Schneiden von Obst. Der ergonomisch gefertigte Griff, dreifach vernietet, gewährleistet einfaches Handling und Pflege. Als universelles Kücheninstrument erweist sich das Messer als unverzichtbar für Hobbyköche und Profis gleichermassen.