Fleischermesser, 16,5 cm|Rot

Das Pirge Metzgermesser, mit einer Klingenlänge von 16,5 cm ist aus T5MoV Edelstahl gefertigt. Das Messer verspricht eine konstant hohe Schneideleistung danke 56 HRC und eine beeindruckende Langlebigkeit. Die Klinge weist eine Rasiermesserschärfe auf und eignet sich hervorragend für das exakte Zerteilen von Fleisch und den Umgang mit Knochen in professionellen Küchenumgebungen. Der Komfortgriff aus PPC und TPE verhindert ein Abrutschen und überzeugt durch Ergonomie - auch bei langen Arbeitseinsätzen.