Filiermesser, Single

Das Filiermesser von WÜSTHOF vereint traditionelle Handwerkskunst und Design. Seine 18 cm lange, flexible Klinge wird aus hochwertigem Stahl gefertigt und erreicht eine Härte von 58° Rockwell. Die ultrascharfe, spitz zulaufende Klinge eignet sich ausgezeichnet für präzise Schnitte und das Filetieren von Fleisch und Fisch, ohne deren Struktur zu beeinträchtigen. Der ergonomische Griff mit dreifach Vernietung bietet einen sicheren, rutschfesten Halt und fügt sich fugenlos und hygienisch ins Gesamtbild ein.