Filiermesser, Fleischmesser

Das GÜDE Solingen Filiermesser aus der Delta-Serie verkörpert echte Handwerkskunst, hergestellt in über 40 manuellen Arbeitsschritten. Die 21 cm lange, flexibel geschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, gehärtet auf etwa 58 HRC, verspricht Schärfe und Schneidleistung auf höchstem Niveau. Der Griff ist aus Grenadill-Holz, bekannt aus dem Musikinstrumentenbau, hergestellt