Filetiermesser Flex Superior

Das F. DICK Filetiermesser aus der Superior-Reihe ist nicht nur für Profis eine ausgezeichnete Wahl, sondern auch für ambitionierte Hobbyköche. Eine Klinge aus hochlegiertem, rostfreiem X55CrMo14 Stahl mit einer Länge von 18 cm ermöglicht durch ihre Flexibilität und hauchdünne Beschaffenheit ein präzises Filetieren von Fisch und Fleisch. Selbst das Schneiden von hauchfeinen Gemüsescheiben gelingt mühelos. Die Klinge überzeugt mit einer ausgewogenen Härte von 56 HRC. Der komfortable Griff in Schwarz ist mit Nieten versehen und gewährleistet durch seine ausgewogene Gewichtsverteilung ein optimales Handling.