Filetiermesser, Filetiermesser 14cm

Das Tsume Filetiermesser aus der Saphir-Kollektion bietet eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Design. Mit einer Klingenlänge von 14,4 cm ist dieses Küchenmesser ideal für präzises Schneiden und Filetieren. Der Kern der Klinge besteht aus hochwertigem VG10 Edelstahl, umgeben von 66 Schichten Kohlenstoffstahl, welche für aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgen. Die spezielle Verarbeitung von 67 Stahlschichten verbessert die Korrosions- und Rostresistenz. Der Griff, eine Mischung aus blau-weissem Kunstharz und Wurzelholz, ist nicht nur ergonomisch geformt für eine optimale Handhabung, sondern stellt mit seinem einzigartigen Muster ein Kunstwerk dar – jedes Stück ist ein Unikat.