Filetiermesser

Das Filetier- und Ausbeinmesser von Muxel zeichnet sich durch seine extreme Schärfe und präzise Schneidefähigkeit aus und ist somit ideal für anspruchsvolle Küchenaufgaben. Mit seiner scharfen V-Kante, geschliffen auf einen Winkel von 8 - 12°, ermöglicht es ermüdungsfreies Arbeiten und beeindruckende Schnittergebnisse. Der einzigartige Holzgriff in blue resin color trägt zur ausgewogenen Balance des Messers bei und verleiht ihm eine individuelle Note. Gefertigt aus 67 Lagen Damaszener VG-10 Stahl und einer Härte von 60 HRC, verspricht dieses Messer Langlebigkeit und gehobene Qualität.