Filetiermesser

Das Yaxell Zen Fischfiletiermesser besitzt eine 23 cm lange Klinge, die aus 37 Schichten Damaststahl mit einem VG10 Edelstahlkern besteht. Ein gehämmertes Finish minimiert das Anhaften von Schnittgut. Der widerstandsfähige Canvas-Micarta Griff meldet eine symmetrische Form mit schwarz-grau meliertem Design.