Filetiermesser, 17 cm Filiermesser|Rocking Chef

Das Filetiermesser von Giesser besteht aus einer 17 cm langen Klinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl und ist auf 57 (±1) HRC gehärtet. Es zeichnet sich durch extreme Schärfe und hohe Rostbeständigkeit aus. Der genietete Micarta-Griff in Rot, garantiert dank seiner natürlichen Beschaffenheit, rutschfester Textur und ergonomischer Form eine perfekte Handhabung.