Filetiermesser, 17 cm Filiermesser, Red Diamond

Das Filetiermesser von Giesser vereint Funktionalität mit anspruchsvoller Verarbeitung. Ausgestattet mit einer 17 cm langen, leicht flexiblen und gebogenen Klinge aus legiertem Stahl, verspricht es müheloses Ausbeinen und Filetieren. Die rostfreie Klinge durchläuft acht Schleifprozesse und erhält durch den finalen Meisterhandabzug eine extreme Schärfe. Mit einer Härte von 57 HRC und dem robusten, ergonomischen Griff aus rotem Acryl bietet das Messer eine verlässliche Handhabung für präzise Schnitte.