Filetiermesser

Die Shogun Series der Marke DALSTRONG präsentiert ein Filetiermesser mit einer 15 cm langen Klinge aus japanischem AUS-10V Damaszenerstahl, gekennzeichnet durch eine aussergewöhnliche Härte von 62 HR. Die 66 Schichten hochkohlenstoffhaltigen Edelstahls verleihen dem Messer beeindruckende Stärke und Resistenz gegenüber Flecken, während es seine scharfe Kante beibehält. Das stilechte, kanadische Design verbindet eine makellos ausbalancierte und rutschfeste G-10 Griffkonstruktion – widerstandsfähig gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit – mit einer Rutheniumlegierung. Der ergonomische Griff ermöglicht hervorragende Handkontrolle, Beweglichkeit und Komfort. Diese Komposition sorgt für eine unvergleichliche Leistung, untermauert durch die scharfe, skalpellgleiche Kante, die in einem Winkel von 8-12° von Hand geschliffen wurde und die für Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit mit Stickstoff gekühlt wurde. Klingenperfektion findet ihre Form in der eleganten, schmalen Klinge, die sich mühelos um Knochen, Gelenke und Hautkurven bewegt und dabei den Widerstand gering hält. Im Lieferumfang ist sowas das Filetiermesser, als auch ein formgerechter Klingenschutz enthalten.