ErgoGrip Ausbeinmesser

Das F. DICK Ausbeinmesser ErgoGrip kombiniert eine 15 cm Klinge aus X50CrMoV15 Stahllegierung mit einem ergonomischen, roten Griff für präzise Fleischarbeiten. Eine Härte von 56 HRC garantiert langanhaltende Schärfe und vereinfacht das Nachschärfen. Der rutschfeste Griff mit Daumenauflage und Fingerschutz gewährleistet Sicherheit sowie Komfort. Ideal für das Trennen von Fleisch und Entfernen von Sehnen und Fett.