Elegance Santokumesser

Das Berkel Elegance Santokumesser besticht durch seine Vielseitigkeit und das traditionelle japanische Design, das es zu einem unverzichtbaren Kücheninstrument macht. Geschmiedet aus stickstofflegiertem Edelstahl 1.4116, weist die Klinge eine Härte von bis zu 59 HRC auf und bietet damit eine blendende Kombination aus Schärfe und Langlebigkeit. Mit seinem robusten Aufbau und den charakteristischen Kullen, die das Ablösen der Scheiben erleichtern, eignet sich dieses Edelstahlmesser perfekt zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.