Einlegefass zum Einlegen, Pökeln und Fermentieren, 5 Liter

Das Keramikfass mit einem Volumen von 5 Liter bietet als Gefäss zum Einlegen, Pökeln und Fermentieren eine robuste und vielseitige Lösung. Aus dicht gebrannter Steinzeug-Keramik gefertigt und mit einer braunen, widerstandsfähigen Glasur versehen, bleibt das Material geschmacks- und geruchsneutral. Die blei- und cadmiumfreie sowie säurebeständige Glasur erlaubt sowohl salz- als auch säurehaltige Ansätze, auch im Kontakt mit Essig oder Pökellake. Das klassische Fassdesign mit seitlichen Griffen vereinfacht das Handling. Durch die dichte Brennung ist das Fass wärme- und kältebeständig, extreme Temperaturschwankungen sollten jedoch vermieden werden. Die glatte Innenseite ermöglicht eine leichte Reinigung per Hand oder in der Spülmaschine. Das Fass wird ohne Deckel geliefert.