Einlegefass zum Einlegen, Pökeln und Fermentieren, 10 Liter

Das Keramikfass mit einem Volumen von 10 Liter bietet als Gefäss zum Einlegen, Pökeln und Fermentieren eine robuste und vielseitige Lösung. Aus dicht gebrannter Steinzeug-Keramik gefertigt und mit einer braunen, widerstandsfähigen Glasur versehen, bleibt das Material geschmacks- und geruchsneutral. Die blei- und cadmiumfreie sowie säurebeständige Glasur erlaubt sowohl salz- als auch säurehaltige Ansätze, auch im Kontakt mit Essig oder Pökellake. Das klassische Fassdesign mit seitlichen Griffen vereinfacht das Handling. Durch die dichte Brennung ist das Fass wärme- und kältebeständig, extreme Temperaturschwankungen sollten jedoch vermieden werden. Die glatte Innenseite ermöglicht eine leichte Reinigung per Hand oder in der Spülmaschine. Das Fass wird ohne Deckel geliefert.