Edib Schälmesser mit gebogener Klinge

Das Schälmesser ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das aus 67 Lagen Damaststahl gefertigt ist und einen VG10-Stahlkern besitzt. Es eignet sich ideal für das Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse sowie für feine Küchenarbeiten. Die Klingenlänge beträgt 6 cm und der beidseitig geschliffene V-Schliff mit einem Winkel von 12–14 Grad sorgt für präzise Schnitte. Der Härtegrad liegt bei 60 ± 2 HRC, was die Klinge besonders widerstandsfähig macht. Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz ermöglicht eine kontrollierte Führung. Das Messer ist nicht spülmaschinenfest. Es wird in einer Geschenkbox geliefert, die es zu einem idealen Präsentationsstück macht.