EDIB Damastmesser

Das Damastmesser EDIB von Wakoli ist ein hochpräzises Küchenwerkzeug, perfekt ausbalanciert und extrem scharf. Das Messer wird in der speziellen Form eines Santokumessers gefertigt und hat eine Klingenlänge von 12 cm. Die Gesamtlänge beträgt 22.5 cm. Der Griff besteht aus Pakka-Holz, das durch seine attraktive Maserung und angenehme Haptik überzeugt. Die Klinge besteht aus einer speziellen Stahllegierung - VG10 / Damaszener Stahl - die für ihre Härte und Langlebigkeit bekannt ist. Um die Klinge vor Abnutzung zu schützen und ihre Lebensdauer zu maximieren, wird eine Handwäsche für dieses Messer empfohlen. Die filigrane Musterung der Klinge und die exakten Farben - Silber und Braun - tragen dazu bei, dass dieses Messer nicht nur funktionell, sondern auch optisch überzeugt. Mit seiner Härte von 60 HR eignet sich dieses Messer für zahlreiche Aufgaben in der Küche.