Damastmesser, EDIB Serie

Das Damastmesser-Set enthält ein Chefmesser, ein Santoku-Messer, ein Brotmesser, ein Fleischmesser, ein kleines Santoku-Messer und ein Office-Messer. Die Klingen der Messer sind aus Damaststahl gefertigt und haben eine Klingenhärte von 60±2 HRC. Die Messer bleiben dadurch auch bei langer Verwendung scharf. Die ergonomisch geformten Griffe sind aus Pakkaholz gefertigt und liegen angenehm und ausbalanciert in der Hand.