Damast Tranchierbesteck-Set

Das Küchenmesserset besteht aus einem Tranchiermesser und einer Tranchiergabel, die speziell für den Einsatz in der Küche entwickelt wurden. Die Klinge des Tranchiermessers ist aus 67-lagigem Damaststahl gefertigt und weist eine Klingenlänge von 22 Zentimetern auf. Der Damaststahl verleiht der Klinge ein markantes Wellenmuster und sorgt für eine hohe Schärfe, unterstützt durch den Kullenschliff. Die Härte des Stahls liegt bei HRC 60-62, was für eine ausgezeichnete Schneidleistung sorgt. Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz bietet eine natürliche Maserung, die ihn zu einem Unikat macht. Das Set eignet sich besonders für das Schneiden von Fleisch, Braten, Steaks und Geflügel. Es wird in einer Geschenkbox geliefert, die auch ein Mikrofasertuch und eine Pflegeanleitung enthält.